상한 음식을 먹으면 장염에 걸리는 증상이 나타 납니다. 특히 습하고 여름철에 많은 사람들이 장염에 걸리지만 가을이나 겨울 철에도 상당수 장염에 걸릴수 있습니다. 장염은 장에 염증이 생기는 질환으로, 세균성과 바이러스성으로 나뉘며, 살모넬라균, 비브리오균, 포도상구균 등 다양한 균들이 원인입니다.
특히 영유아 어린이들이 여름철에 분수물놀이터에서 물을 먹고 장염에 걸리는 일이 많습니다. 이럴때 부모님들이 자녀들에게 장염이 걸려도 먹어도 되는 음식에 대해서 알아 보겠습니다.
다양한 음식 선택하기
장염에 걸렸을 때는 무조건 죽만 먹지 않아도 됩니다. 장염에 걸렸을 때는 자극적인 음식보다는 부드러운 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 그래서 죽을 선택 하지만 중증 정도로 장염이 걸리지 않았다면 맵고 짜고 신 음식만 피하셔도 괜찮습니다.
장염에 좋은 음식
장염에 걸렸을때는 맵고 짜고 신 음식을 피하고 예민해진 속이 편안해 지는 음식을 섭취 하시면 됩니다.
- 쌀밥이나 죽을 먹을수 있습니다. 죽은 흰 쌀죽 보다는 야채죽이나 소고기죽을 드셔도 괜찮습니다. 흰 쌀밥에 저염식 반찬이나 나물 국을 드셔도 됩니다. 대신에 기름기가 많이 들어간 국이나 반찬은 드시면 안됩니다.
- 삶은 감자는 장염 환자에게 좋은 음식 입니다. 부드러운 식감과 영양소가 풍부하므로 소화에도 도움이 되고 속을 편안하게 해줍니다.
- 장염에는 과일이 특히 좋습니다. 무화과와 바나나는 섬유가 풍부하며 소화를 도와주는 성질이 있습니다. 사과는 식사 전후에 먹으면 소화를 원활하게 돕습니다.
- 스프는 장염 환자에게 좋은 음식입니다. 야채를 잘게 썰어서 끓여서 속이 민감한 상태에서도 소화하기 쉬운 음식입니다.
- 소화가 쉽고 영양소가 풍부한 삶은 계란은 장염에 좋습니다. 다만, 프라이팬에 넣지 않고 물에 삶아 섭취해야 합니다.
- 단백질과 오메가-3 불포화지방산이 풍부한 생선은 장염 환자에게 도움이 됩니다. 무지방으로 조리해서 섭취하면 좋습니다.
- 식물성 단백질이 풍부한 두유와 두부도 도움이 됩니다. 특히 두부는 부드러우면서 영양가도 높아 장 건강에 도움이 됩니다.
이외에도 장염에 좋은 음식은 다양하게 있으나, 개인의 상태에 따라 다를 수 있습니다.
장염 환자는 음식을 섭취할 때 개인의 신체 반응을 고려하여 적절한 음식을 선택하는 것이 중요합니다.
장염때 물 마시는법
장염으로 인해 탈수가 발생할 수 있으므로, 물 마시는 방법에도 주의가 필요합니다. 올바른 수분 섭취는 장염 환자의 회복에 중요한 역할을 합니다.
- 끓인 물 또는 생수 마시기: 끓인 물이나 생수는 미생물과 오염 물질을 제거하고 깨끗한 상태로 물을 마실 수 있게 해줍니다. 물이 식중독균과 같은 질병의 원인이 될 수 있으므로 이러한 물을 마시는 것이 좋습니다.
- 카페인 음료와 탄산음료 피하기: 장염 환자는 카페인 음료나 탄산음료를 피해야 합니다. 카페인은 배변을 자극하여 장염의 증상을 악화시킬 수 있으며, 탄산음료는 가스로 인해 복통을 유발할 수 있습니다.
- 미지근한 물 섭취: 미지근한 물은 냉수보다 속에 부담을 주지 않고 장을 편안하게 해주는데 도움이 됩니다. 너무 차가운 물이나 너무 뜨거운 물은 속을 자극하여 장염 증상을 악화시킬 수 있으니 주의가 필요합니다.
- 작은 양을 자주 마시기: 장염 환자는 큰 양을 한 번에 마시는 것보다는 작은 양을 자주 마시는 것이 좋습니다. 작은 양의 물을 자주 섭취하면 소화가 더 수월해지고 탈수를 예방할 수 있습니다.
장염에 걸린 상태에서는 적절한 수분 섭취를 통해 탈수를 예방하고 장 건강을 유지하는 것이 중요합니다. 따라서 위의 방법을 참고하여 올바른 물 마시기를 실천하시기 바랍니다.
장염때 먹으면 안되는 음식
장염은 대부분의 경우 장내균이나 바이러스에 의해 감염이 발생하고 식이물질에 대한 알레르기 반응이나 약물으로도 발생합니다. 장염은 주로 설사, 복통, 구토 증상이 나타나는데 심한 경우 탈수와 영양소 흡수의 장애로 인해 심각한 합병증이 발생할 수 있습니다.
장염에 걸렸을 때는 특히 음식 선택이 중요합니다. 과일은 장염 환자에게는 소화가 어려울 수 있으며, 과일에 포함된 섬유질이 설사를 악화시킬 수 있으므로 피해야 합니다. 고기와 유제품은 소화가 어려울 수 있고, 고지방 함량 때문에 장염 증상을 더욱 악화시킬 수 있으므로 피해야 합니다.
매운 음식과 기름진 음식은 장의 점막을 자극하여 장염 증상을 악화시키므로 피해야 합니다. 장염 발생 시 증상을 완화시키기 위해 가벼운 소화가 쉬운 식사를 섭취하고, 음식뿐만 아니라 탄산음료나 커피는 피하고 따뜻한 물을 마시면 좋습니다.
장염 관련 약
장염에 대한 항생제는 장 내균에 의한 감염을 완화 시키고 억제하여 염증을 완화시키고 증상을 개선시킵니다. 항진단 약물은 설사 증상을 완화시키는 데 사용됩니다. 이러한 약물은 장운동을 조절해줘 증상을 완화 시켜 줍니다.
항염증제는 장염으로 인한 염증을 억제하는 데 사용됩니다. 이러한 약물은 장 내균에 의한 염증을 억제하여 장염 증상을 완화시키고 장의 점막 손상을 예방합니다. 이뇨제는 장염으로 인한 탈수를 예방하기 위해 사용되는데 몸에 과다한 수분을 배출하여 탈수를 예방하고 체액 균형을 유지해 줍니다.
항진정제는 설사 증상과 장운동을 억제에 효과가 있습니다. 항균제는 장 내균에 의한 감염을 치료헤 주고위장 보호제는 장 내균에 의한 염증을 예방하고 장의 점막을 보호하여 장염