적근대 효능 부작용에 대해서 알아보겠습니다. 적근대는 한국보다 유럽에서 많이 사용되고 있는 식재료입니다. 식당에서 많이 보는 채소인데 붉은 줄기에 초록색 잎으로 된 채소가 적근대입니다. 줄기는 많이 질기기 때문에 잘 사용하지 않고 잎 부분만 사용합니다. 보통 샐러드나 쌈채소로 많이 사용되고 있습니다. 아래 본문에서 적근대 효능 부작용에 대해서 알아보겠습니다.
적근대 효능
뼈 건강
적근대 효능 적근대는 칼슘 그리고 비타민k가 많이 포함되어 있습니다. 그래서 골격을 유지하고 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 사람은 칼슘 90%가 뼈에 저장이 되어 있기 때문에 뼈 강도나 뼈의 밀도를 지속할 수 있게 유지해 줍니다. 그래서 적근대를 잘 챙겨 먹으면 뼈 건강 유지에 도움이 됩니다.
당뇨 효능
적근대는 혈당을 조절해 주는 역할을 합니다. 혈당을 조절하여 당뇨 질환 관리와 예방에 도움을 주는데 플라보노이드는 탄수화물을 당으로 분해시키는 알파 글루코시다제 효소를 활성화하는 것을 억제시켜주는 역할을 하여 혈당 수치를 안정적으로 유지해 주는 효과가 있습니다.
질병 예방
적근대에는 베타레인이라는 성분이 있습니다. 베타레인은 신경퇴해성 질병, 산화 스트레스와 연관된 질병으로부터 예방을 해주는 역할을 하고 있습니다. 베타레인는 DNA 손상을 예방해 주고 파킨슨병, 알츠하이머 발병 위험률을 줄여주는 역할도 하고 있습니다. 효능이 있습니다.
눈 건강 효능
적근대 효능 적근대에는 루테인이 포함하고 있어 눈의 시력 보호를 도와주며 녹내장과 같은 시력 장애 예방에도 도움을 줍니다. 카로티노이드는 망막과 각막을 지켜주고 녹내장과 황반변성 같은 나이가 들어서 생기는 질병, 노인성 관련 질병도 예방을 해줍니다.
피부건강 효능
적근대 효능 적근대는 피부에도 효과가 있습니다. 특히 자외선으로부터 활성산소를 예방하여 피부에 효과를 줍니다. 주름을 계산해주며 피부암 같은 심각한 질병을 예방해 줄 수 있습니다.
소화기 효능
적근대는 장 움직임을 원활하게 할 수 있는 효능도 가지고 있습니다. 특히 소화기관 내에 염증을 줄여주며 체내에 있는 독소를 배출해 주는 효과도 있습니다. 적근대는 대부분 식이섬유로 포함이 되어 있기 때문에 변비나 설사 같은 장 질환에도 효과가 있습니다.
빈혈 위 효능
적근대에는 철분이 다량 함유되어 있습니다. 그래서 혈액을 생성하고 헤모글로빈 활성화에 효과가 있습니다. 그렇기 때문에 적근대를 꾸준히 섭취하면 빈혈 예방에 도움이 됩니다. 그리고 뮤신이라는 영양소는 위 점막을 지켜주면서 위 건강을 유지해 주는 역할을 합니다. 담즙 분비를 활성화시켜 위액 분비를 촉진하여 위염과 위 계양을 예방해 주고 위벽을 보호해 주는 역할도 합니다. 뮤신, 라이신 등 같은 필수 아미노산이 많이 들어 있어 성장기 아이들이 꾸준히 적근대를 섭취하게 되면 성장기에 필요한 영양소를 섭취할 수 있습니다.
적근대 부작용
적근대는 차가운 성질을 가지고 있는 식물입니다. 그렇기 때문에 적정량 이상의 과도한 섭취를 하게 된다면 복통이 일어나 배탈이 나타나고 심한 경우에는 하루에서 이틀 설사가 발생할 수도 있습니다. 적근대를 섭취하려면 익혀서 먹는 등 조리를 해서 먹는 방법이 있습니다.